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绿春成品茶叶 绿春地区植茶,始于明代中期。绿春名茶—玛玉茶产自玛玉村,400年的古树生机勃勃,绿春县境内气候条件优越,气温、土质、阳光适宜种植的大叶茶,具有质优高产、…[阅读全文]
作为回民的传统菜式,它们有着悠久的历史文化。清朝年间,对于回民来说,牛肉是供给贵族食用的,一般的平民百姓没有资格吃牛肉。因为怕牛肉放久了会变质,聪明的回族人民想了…[阅读全文]
云南蒙自过桥米线是云南的特色食品。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味闻名…[阅读全文]
红河州立足资源优势,因地制宜,调整农业产业结构,形成了代表红河州烟草产业、酿酒产业、水果产业、蔬菜产业、特色优质稻产业、观赏苗木产业、制糖产业、生物医药产业、畜牧…[阅读全文]
石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产,自明代初叶问世以来,已有600多年的历史,素以优质味美而饮誉四方。 石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独…[阅读全文]
蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑,晶莹油润,品质细腻,味香清甜,柔韧适口,久食不腻等特点。至今已享有300多年的盛誉蒙自年糕制作工艺精细,选料认真,…[阅读全文]
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